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香!开赛!
2024-04-26 14:26:56 四会发布
4月25日下午,2024年第二届四会市茶油鸡美食节暨四会厨王争霸赛火热开赛,以美食为媒推介四会形象,打响四会城市品牌,助推四会农文旅事业高质量发展。
本次活动由四会市文广旅体局指导、四会市餐饮行业协会主办,吸引了我市13个镇(街道)的厨师们参赛。海选赛中,厨师们展现了出色的厨艺,现场烹制了茶油鸡、茶油鸭、特色鹅汤粉仔、香煎茶油鱼仔等四会本土特色菜品。
参赛厨师表示,
将全力以赴,
向“四会厨王”迈进。
参赛厨师 林师傅
这次我的参赛菜式是“芙蓉河虾”。河虾是当地的食材,也是时令食材,我对这次比赛、对自己的菜品都非常有信心。
韩敏华
四会市餐饮行业协会会长
我们这次初赛选出十位晋级,主要是把最好的食材、最好的乡村特色菜推介出去,宣传我们四会的美食。
来源:四会发布