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香!开赛!

2024-04-26 14:26:56 四会发布

4月25日下午,2024年第二届四会市茶油鸡美食节暨四会厨王争霸赛火热开赛,以美食为媒推介四会形象,打响四会城市品牌,助推四会农文旅事业高质量发展。




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本次活动由四会市文广旅体局指导、四会市餐饮行业协会主办,吸引了我市13个镇(街道)的厨师们参赛。海选赛中,师们展现了出色的厨艺,现场烹制了茶油鸡、茶油鸭、特色鹅汤粉仔、香煎茶油鱼仔等四会本土特色菜品。


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参赛厨师表示,

将全力以赴,

向“四会厨王”迈进。



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参赛厨师 林师傅



这次我的参赛菜式是“芙蓉河虾”。河虾是当地的食材,也是时令食材,我对这次比赛、对自己的菜品都非常有信心。




韩敏华

四会市餐饮行业协会会长

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我们这次初赛选出十位晋级,主要是把最好的食材、最好的乡村特色菜推介出去,宣传我们四会的美食。



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据介绍,本届四会厨王争霸决赛将于5月1日在四会市体育中心举行。届时,10位晋级选手将现场烹饪美味佳肴,为大众打造一场四会美食盛宴,广大市民群众可以前往现场观赏。



来源:四会发布 


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